(DNSG) - Đến Hà Nội, ngoài những điểm tham quan nổi tiếng thường được du khách lui tới như khu phố cổ, hồ Gươm, hồ Tây, còn có một nơi rất đặc biệt: Làng rắn Lệ Mật ở phường Việt Hưng, quận Long Biên.
Hồi ức một làng nghề
Làng rắn Lệ Mật từ lâu đã được biết đến như một cái nôi của nghề nuôi rắn và chế biến đặc sản rắn. Cách đây hàng chục năm, Lệ Mật được xem như “thủ phủ” của nghề nuôi rắn. Ban đầu, người Lệ Mật nuôi rắn để làm thuốc, rồi theo đà phát triển của kinh tế thị trường, lại thêm thịt rắn vốn được coi là một loại thực phẩm quý hiếm, nên các món ăn được chế biến từ rắn nhanh chóng được thực khách xa gần biết đến và ưa chuộng.
Xem tiếp ››
